番茄肉松面包
- 烘焙
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
酸甜茄汁，搭配香葱肉松，美味又美貌，消耗肉松的好办法呢~
番茄肉松面包营养建议
-
含糖量 28.63克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
番茄肉松面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 全麦粉50克
- 鸡蛋40克
- 奶粉15克
- 水130克
- 糖30克
- 油20克
- 盐3克
- 酵母4克
- 番茄酱2汤匙
- 香葱碎2汤匙
- 肉松适量
番茄肉松面包的做法
1
面包桶内放入液体，粉类，糖盐酵母，启动2个和面程序
2
发酵至2-3倍大
3
取出排气分成6份，静置15分钟
4
取一份，擀成长方形
5
卷成如图状，放入纸托
6
放入烤箱二发至明显变大（下方放热水，夏天40分钟，冬天1小时）
7
刷上剩余的蛋液，放肉松，撒香葱碎，挤上番茄酱，170度30分钟
成品图
番茄肉松面包的烹饪技巧
面包放至温热，装保鲜袋密封