山楂汁做白萝卜羊排煲
- 炖
- 酸甜味
- <60分钟
- 初级入门
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力是冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。
山楂汁做白萝卜羊排煲营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山楂汁做白萝卜羊排煲的食材2人份
- 羊排500克
- 萝卜300克
- 怡达山楂汁100克
- 姜片适量
- 酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 葱花适量
山楂汁做白萝卜羊排煲的做法
1
将羊排洗净先入开水锅里.焯去血水.捞出
2
萝卜洗净.去皮.切块
3
锅里放清水开后,先将羊排,姜片,酒,开大火煮开
4
再把萝卜块,依法山楂汁放入锅中煮约一个半小时左右(放山楂汁说是一种去羊腻味的好食材.试了一下,果然不错的)
5
等羊排酥烂.加盐,少量胡椒粉和葱花即可盛出上桌啦
成品图
山楂汁做白萝卜羊排煲的烹饪技巧
放山楂汁说是一种去羊腻味的好食材.试了一下,果然不错的