桑葚果贝壳蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
小巧玲珑，样子可爱，制作简单，下午茶的必选品。
桑葚果贝壳蛋糕营养建议
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含糖量 25.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
桑葚果贝壳蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋1个
- 桑葚适量
- 泡打粉1.5克
- 柠檬皮屑1勺
- 黄油50克
- 细砂糖50克
- 食盐4克
桑葚果贝壳蛋糕的做法
1
准备材料，鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀
2
柠檬只取黄色表皮部分即可，勿刨到白色筋膜，以免苦涩，加入柠檬皮屑搅拌均匀
3
筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
4
黄油隔水加热融化，加入融化的黄油搅拌均匀
5
面糊呈粘稠状，桑葚放入盐水中浸泡十分钟(清洗，杀菌)桑葚擦干，切成小块
6
放入蛋糊内，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱内冷藏1小时
7
模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉，将面糊挤入模具中，8、9分满
8
预热烤箱180度 中层 烤13-15分钟左右，烤好后冷却脱模即可
成品图
