麻辣鸡
- 炒
- 麻辣味
- <5分钟
- 初级入门
麻辣鸡的食材2人份
- 三黄鸡1k克
- 大蒜5克
- 姜丝5克
- 食用油20毫升
- 麻椒10克
- 干红辣椒30克
- 生抽5克
- 料酒5克
- 盐3克
麻辣鸡的做法
1
1、准备大蒜和姜丝
2
2、鸡肉焯水去血沫
3
3、锅中油烧热，加入鸡肉煎至两面金黄
4
4、锅中油烧热，放入姜蒜、辣椒和麻椒，倒入鸡块，加调味料翻炒均匀
5
5、出锅即可食用