清蒸鲈鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
少油，鲜香。健康美食。
清蒸鲈鱼营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清蒸鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼一条
- 葱30克
- 姜10克
- 蒸鱼豉油20克
- 料酒15克
清蒸鲈鱼的做法
1
清蒸鲈鱼： 1.新鲜河鲈背开式清理内脏，料酒、盐、柠檬腌制半个小时。 2.鱼身划刀，插入姜片和葱丝，待蒸锅上汽后放入蒸10分钟。 3.倒掉蒸鱼时出的汤汁，扔掉鱼身上的姜片和葱丝，放上新的葱丝点上蒸鱼酱油，浇上热油。 4.完成
2
放入蒸锅蒸10分钟
3
出锅，倒掉蒸鱼出的汤汁。放上葱丝
4
浇上蒸鱼豉油，和烧热的色拉油
5
出锅
成品图
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
一周一条鱼