满满工业风的免揉面包
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
超简单适合新手宝宝的面包， 不用担心材料配比， 不用担心手套膜~ 用预拌粉有清水揉一揉， 醒发大概一个小时~ 烤制约20分钟， 就会得到一份好吃的面包啦！
满满工业风的免揉面包营养建议
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含糖量 26.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
满满工业风的免揉面包的食材2人份
- 杂粮面包预拌粉500克
- 水300克
- 白糖10克
满满工业风的免揉面包的做法
1
用称称重500g的杂粮预拌粉，我用的这款可以看到满满的谷物~
2
抓了一把面粉，谷物多到扎手，哈哈~我最近喜欢偏甜的，所以在面粉中多加点糖
3
倒入280克清水，可以适量根据自己的面粉进行增减。我用了大概300克
4
用手将面粉和清水揉和在一起，新手建议带手套，不然沾手会狂躁~
5
在面板上撒上面粉，将揉成团的面包体揉几下，揉至稍微光滑一点~
6
整理成自己想要的形状，放入发酵箱或者盖上保鲜膜常温发酵
7
发酵成功后撒上面粉，按自己心情割几个小口~面粉不要太厚，影响口感
8
将整形好的面包放入烤箱中，220度15－20分钟~最后五分钟看着点烤箱避免上色过度
成品图
