香辣素食豆腐
- 烧
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
豆腐 大众菜 更是素食代表性之一 今天做了一个希望大家喜欢
香辣素食豆腐营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣素食豆腐的食材2人份
- 豆腐2块
- 辣椒1个
- 蒜苗1根
- 豆瓣酱少许
- 味精1茶匙
- 酱油少许
- 葱1根
- 蒜头3个
- 姜3片
- 花椒少许
- 花生酱半匙
- 干辣椒4个
香辣素食豆腐的做法
1
豆腐切小四方块在开水中小煮2-3分钟捞出
2
配料
3
锅下油下花椒和辣椒 小火爆香爆干捞出
4
后下葱 姜蒜 小火爆 后下少许豆瓣酱炒香
5
再下豆腐 下一碗水煮开 下调味 并下一匙花生酱 煮到水快干 下蒜苗即可
成品图
香辣素食豆腐的烹饪技巧
豆腐提前煮会，料理时不会碎