泡菜酱焗凤爪
- 焗
- 酸辣味
- <30分钟
- 新手尝试
家里还有好几包泡菜酱，一直没有想好怎么把它们消耗了，刚好孩子他爸想吃鸡爪了，就用这个泡菜酱给他焗个鸡爪试试。还别说，用泡菜酱焗鸡爪，味道还挺赞哒！用苏泊尔鲜呼吸压力锅焗鸡爪特别快，焗的鸡爪还很好吃哦！
泡菜酱焗凤爪营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
泡菜酱焗凤爪的食材2人份
- 鸡爪500克
- 泡菜酱1袋
- 红皮洋葱1/4个
- 胡萝卜1/4个
- 尖椒1/4个
- 黄酒15克
- 姜3片
- 大葱2段
- 水适量
- 保鲜袋2个
泡菜酱焗凤爪的做法
1
将生姜3片，大葱2段，黄酒15克和适量清水一起煮开，再将鸡爪放入沸水锅焯水3分钟，捞出冲洗干净
2
将处理好的鸡爪和泡菜酱放入保鲜袋里面，最好是2个保鲜
3
系紧保鲜袋，用将辣酱和鱿鱼手充分抓匀，腌制1个小时即可
4
在鸡爪腌制的过程中，我们先准备好蔬菜配料。将圆葱、胡萝卜和尖椒切成丝
5
将切好的圆葱丝、胡萝卜丝和尖椒丝铺入苏泊尔鲜呼吸压力锅的锅底
6
将腌制好的鸡爪放在蔬菜上
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苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“鸡鸭类无水焗”功能
8
电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了
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打开锅盖，将鸡爪和底下的蔬菜拌匀即可出锅
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焗好的鸡爪还是挺Q弹的，好吃！
成品图
泡菜酱焗凤爪的烹饪技巧
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹