日本玄米酵素
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酵素我刚开始知道是在两年前，当时初入烘焙圈，有天浏览网页的时候，看到了酵素这一词，刚开始还以为是天然酵母呢，仔细一看全然不是，而且对人身体很好，补充人所需要的酶。最近看文章说要多吃糙米，少吃大米，多吃全麦面包，少吃精细白面包，在这个鼓动下，我找到了日本的玄米酵素的做法。
日本玄米酵素营养建议
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含糖量 53.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
日本玄米酵素的食材2人份
- 糙米2杯
- 赤小豆30克
- 食盐3克
日本玄米酵素的做法
1
将糙米和红豆漂洗干净后，泡3个小时
2
加入盐，搅拌均匀
3
电饭煲，蒸饭模式加热
4
之后保温状态，每天搅拌一次。3天后可以吃。今天我开吃了，没啥怪滋味!好吃等以后才知道
成品图
