色味俱佳蒸菜团
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
外卖吃多了，周末吃点粗粮，刮油。不想吃单调的玉米饼，那么就加点菜，这样有色也有味，一举两得，懒人吃法
色味俱佳蒸菜团营养建议
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含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
色味俱佳蒸菜团的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)250克
- 芹菜50克
- 胡萝卜100克
- 盐适量
- 醋适量
- 香油适量
色味俱佳蒸菜团的做法
1
芹菜切丁，后根据个人口感加入适量盐、香油、醋。腌制20分钟左右
2
胡萝卜蒸熟，揉碎成泥
3
将腌制好的芹菜与胡萝卜泥混合，比例依据个人喜好可调整
4
将拌好的菜与玉米面混合，可以把腌制芹菜的汤倒入玉米面，提升新鲜口感，并且不用加水。如果口味偏淡，可以不加菜汤，加入少许水即可。将面和好，直至呈球状，不松散
5
将和好的面再分成适当大小的剂，然后就可以蒸了
6
30分钟即可出锅。色香俱佳的玉米面菜团即出锅
成品图
色味俱佳蒸菜团的烹饪技巧
水要少放，玉米面本来就含水分，面会越和越湿