卡通馒头
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
卡通馒头可以帮助宝宝适应固体性状，锻炼咀嚼能力，培养自主进食的兴趣，还能帮助宝宝识物，发展思维
卡通馒头营养建议
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含糖量 29.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
卡通馒头的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)300克
- 酵母(干)3克
- 熟南瓜适量
- 青菜汁适量
- 卡通造型模具2个
卡通馒头的做法
1
准备食材：面粉300克，酵母3克，熟南瓜适量， 青菜汁适量，卡通造型模具
2
这个模具在网上买的
3
南瓜和青菜汁分别与面粉，酵母混合，和成面团
4
放在向阳的地方发酵，今天阴天，我拿吹风机热风
5
面粉中间呈蜂窝状组织，至面团两倍大小，用手指插入面团不回缩即可
6
把面团揉至光滑，静止15分钟
7
分成几个面团备用，取其中一个面团，擀成约2cm厚度
8
模具在面粉中沾一下，在面皮上按出形状
9
大黄鸭出来喽
10
用小模具做出装饰
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小装饰沾一点水，做出眼睛
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同上
13
同上
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做好后醒发15分钟，上锅蒸15分钟
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关火后要等五分钟再开锅
成品图
卡通馒头的烹饪技巧
注意，水分大的蔬菜，与面粉比例为1:2
水分小的蔬菜，与面粉比例为1:1
面粉加入菜泥后，搅拌成絮状，可以不用加水，揉成光滑即可