肉末烧豆腐
- 烧
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
做了些肉馅，就我跟孩子两人吃饭，做什么都吃不了多少，余下一些肉馅，我搭配豆腐一起烧了，做出来很鲜香下饭的。
肉末烧豆腐营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉末烧豆腐的食材2人份
- 猪肉(瘦)150克
- 豆腐160克
- 香菇100克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 酱油1勺
- 鸡精半勺
肉末烧豆腐的做法
1
准备好香菇
2
准备好肉末
3
菇洗净切细，加点葱末
4
菇和肉末加一起，加盐，生粉，料酒拌匀腌一下
5
豆腐切块
6
锅热油，下姜蒜炒香
7
加入豆腐
8
加入肉末
9
加点酱油翻炒
10
加盐
11
加鸡精调味
12
加葱末
13
翻炒均匀
成品图
肉末烧豆腐的烹饪技巧
嫩豆腐烧了比较滑嫩好吃
嫩豆腐容易碎，翻炒的时候不要太用力
加了肉末一起烧，味道更鲜香