凉拌黄瓜
- 拌
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。
凉拌黄瓜营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌黄瓜的食材2人份
- 小黄瓜二个
- 耗油一勺
- 小米椒一个
- 鲜贝露一勺
- 鱼露一勺
- 米醋半勺
- 麻油半勺
- 老干妈半勺
- 盐一茶勺
- 白糖一茶勺
- 葱适量
凉拌黄瓜的做法
1
准备黄瓜，洗净
2
黄瓜切去头尾，切成薄片，加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时
3
腌制好的黄瓜挤出水分，加入一勺耗油一勺鲜贝露一勺鱼露半勺米醋半勺麻油半勺老干妈一茶勺白糖，加入一个小米椒
4
搅拌均匀，撒上葱花即可
成品图
