诗文 | 麻辣香锅 |
释义 |
![]() 麻辣香锅
麻辣香锅不需要超市买的火锅底料也可以做得香辣美味,我用的都是些常见的食材和佐料,易做,好吃。 麻辣香锅营养建议
麻辣香锅的食材2人份
麻辣香锅的做法
1
![]() 年糕提前冷水浸泡半个小时,血豆腐切块,土豆、五花肉切片,白菜分帮子和叶子切片,虾清理去头,葱切段,姜切片
2
![]() 倒入适量油、花椒、大料、红辣椒煸炒五花肉至变色
3
![]() 葱姜蒜下锅煸炒几下,加入辣酱和豆瓣酱继续煸炒
4
![]() 换小火熬一分钟
5
![]() 加入年糕翻炒
6
![]() 将其余主料依次下锅,加盐翻炒
7
![]() 加水至没过锅中所有菜,盖盖大火煮开后小火继续熬
8
![]() 撒上香菜就上桌咯!
成品图
麻辣香锅的烹饪技巧主料的种类可根据喜好任意添减 |
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