童话心玛德琳
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
大学室友说我做的甜点有一种童话世界的心，我想说其实这就是这四年里你们给我的所有感受啊！今天我们已经离去，在人海茫茫。愿我们一直都保持善良。
童话心玛德琳营养建议
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含糖量 26.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
童话心玛德琳的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉90克
- 黄油95克
- 泡打粉2克
- 红曲粉5克
- 细砂糖65克
- 白巧克力若干
- 彩色糖珠若干
童话心玛德琳的做法
1
鸡蛋和细砂糖搅打均匀
2
黄油隔水融化，放到温热
3
蛋糊中筛入低筋粉泡打粉和红曲粉
4
装入裱花袋冷藏一小时，不好意思上次忘了拍照，只能拍这次抹茶味的了
5
一小时后取出，并挤入烤盘。烤箱170度预热一分钟
6
送入烤箱，上下火130度烤15分钟左右，上色即可
7
巧克力融化后用头部蘸取适量（我说的是蛋糕头，不是你自己的头哈），尖尖撒上糖珠，完美～
成品图
