肠仔沙拉包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
不过这和香肠有关的面包，还是比较花样繁多的，今天这个面包，有小香肠，又有沙拉酱，吃起来味道很丰富哦！
肠仔沙拉包营养建议
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含糖量 31.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肠仔沙拉包的食材2人份
- 面包粉300克
- 香肠8根
- 牛奶150克
- 鸡蛋1个
- 酵母粉1勺半
- 沙拉酱10克
- 花生油40克
- 白糖60克
肠仔沙拉包的做法
1
除了沙拉酱和小烤肠之外统统放入面包机摁发面团自行发面进行第一步的基础发酵
2
基础发酵结束后将面团取出排气，分割成8等份，滚圆后松弛15分钟
3
松弛后的面团擀成椭圆形，自上而下卷起来，接缝处捏紧
4
将面条搓长
5
搓长的面条两头接起来捏紧呈0型，排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵
6
最后发酵结束，将热狗肠放在0的中间，表面刷蛋液，来回挤上沙拉酱
7
入预热170℃的烤箱，中层，上下火，15分钟
成品图
