清蒸鲈鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
快手菜
清蒸鲈鱼营养建议
-
含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清蒸鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼1
- 葱半根
- 姜15克
- 料酒20克
- 蒸鱼豉油20可
清蒸鲈鱼的做法
1
新鲜河鲈背开式清理内脏，料酒、盐、柠檬腌制半个小时
2
鱼身划刀，插入姜片和葱丝
3
待蒸锅上汽后，放入腌好的鱼蒸10分钟
4
倒掉蒸鱼时出的汤汁，扔掉鱼身上的姜片和葱丝，放上新的葱丝
5
点上蒸鱼豉油，在葱花上浇上热油
6
完成
7
装盘
成品图
