椰汁西米芒果芋圆捞
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
好吃～虽然是夏天的课题！但是在南方的冬天吃也极好哒！
椰汁西米芒果芋圆捞营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
椰汁西米芒果芋圆捞的食材2人份
- 西米35克
- 芋圆1小碗
- 椰汁1盒
- 芒果2个
- 纯净水适量
椰汁西米芒果芋圆捞的做法
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准备食材
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锅中加入清水烧开，将西米倒入锅中，用勺子不断地搅拌，这时煤气转为中小火，西米煮到半透明状态时，转为小火焖煮5分钟，加入一勺清水，大火烧开，搅拌2分钟
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转小火焖煮5分钟，加入一勺清水，大火烧开，搅拌2分钟
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加入芋圆，中火煮，用勺子不断搅拌，将其煮至漂浮在水面上盖上锅盖煮1分钟即可关火，焖15分钟，之后将煮好的西米和芋圆用纯净水反复冲，直到西米粒粒分明为止
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利用这个时间来切芒果，芒果洗干净，从中间切开，去核，在果肉上用水果刀横划几道，再竖划几道，之后用手指推果肉底部，就会成为图片种这个造型
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这时西米和芋圆也好了，冲纯净水冲好后淋干水分，加入器具中
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倒入椰汁，加入切好的芒果
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夏天可以放入冰箱冷藏，冷藏后的口感更好
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好吃极了，一份下肚超级满足
成品图
椰汁西米芒果芋圆捞的烹饪技巧
食材的量可以根据个人胃口增加