凉拌黄瓜
- 拌
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
夏天常见的菜就是黄瓜了吧，凉拌是夏天的一特色，那天去姐姐家吃到她拌的黄瓜觉得口感不错，便问了下做法，自己回来试了试！
凉拌黄瓜营养建议
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含糖量 8.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜两条
- 蒜头1个
- 香菜两根
- 糖15克
- 醋15克
- 盐5克
- 油少量
凉拌黄瓜的做法
1
黄瓜擦成片加盐抓匀腌制20分钟后挤掉水分
2
加入蒜泥，醋
3
再加糖抓匀
4
加入香菜拌匀
5
装入盘中即可
成品图
凉拌黄瓜的烹饪技巧
黄瓜我是用擦片的工具弄得，如果自己切不要切太厚
喜甜可惜稍微再加点糖