魔兽世界 之 甜薯面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
资深美食爱好者的魔兽情怀，应该怎样正确的体现？ 有这么一个人，ChelseaMonroe-Cassel，特长是编写影视游戏食谱，其编写的《魔兽世界》官方认证的食谱将在今年10月18日起在北美亚马逊开卖，售价是21.47美元。 还有那么一个人，就是良心君本人，在魔兽电影一涛巨浪来临之前，自己在家按着魔兽食谱鼓捣起来。第一弹献给了必须坐着吃的回血神器--甜薯面包。让我们一起回到艾格拉斯的不朽岁月。 欢迎关注公众号：良心yummy。ID：Liangxinyummy。一起探寻北美吃货眼中的美食世界。
魔兽世界 之 甜薯面包营养建议
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含糖量 32.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
魔兽世界 之 甜薯面包的食材2人份
- 红薯2个
- 红糖1 杯
- 牛奶1/4 杯
- 鸡蛋2个
- 花生油1/2杯
- 面粉1.5 杯
- 香草精1 茶匙
- 盐1/2茶匙
- 泡打粉1 茶匙
- 小苏打1/2茶匙
- 黄油少量
- 红糖（用于糖顶）1/2杯
- 淡奶油（用于糖顶）1/4杯
- 盐（用于糖顶）1/4茶匙
- 香草、肉桂（用于糖顶）少量
- 核桃仁（用于糖顶）1/4杯
- 黄油（用于糖顶）2 汤匙
魔兽世界 之 甜薯面包的做法
1
原料备齐
2
400 华氏度预热烤箱，用刀叉几下红薯方便红薯烤透，放入烤箱烤1小时左右，取出，放凉
3
将烤好的红薯去皮，倒入牛奶，碾碎至没有明显的块状
4
再加入糖，鸡蛋，食用油，香草精，盐，搅拌均匀。加入过筛面粉，搅拌
5
用黄油涂抹9*5英寸的loaf蛋糕方形烤盘，将混合好的面糊倒入蛋糕烤盘，325华氏度烘烤1小时左右。（可用牙签刺穿，如果没有湿湿的粘黏的面糊就是考好了）烤好后冷却1小时后脱模
6
制作topping果仁糖顶，小锅中火加入黄油，糖，奶油与盐，煮一分钟至煮开。关小火，边煮边搅拌5分钟。加入香草或肉桂香料，离火搅拌。等到几分钟后冷却至粘稠（到不至于从面包淌下来的程度）。将糖浆倒入冷却的面包上，撒上果仁。大功告成！
成品图
魔兽世界 之 甜薯面包的烹饪技巧
糖顶对于良心君这种渴望热量适中口味清淡的易胖人士来说，真的是黑暗系的太甜了！！本来面包的红薯加红糖以后甜度就足够了，强烈建议不追求齁甜齁甜的快感的人，可以省去糖顶这边一步