玫瑰馒头
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
馒头有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。每天早餐离不开馒头粥的搭配。喜欢吃面食的我基本每天都爱做馒头吃。
玫瑰馒头营养建议
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含糖量 48.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玫瑰馒头的食材2人份
- 面粉500克
- 酵母(干)6克
- 糖1克
- 盐1克
- 水6毫升
玫瑰馒头的做法
1
面粉酵母糖盐水全部倒入盆里揉成面团醒发3小时以上 用菠菜汁揉了点面团做玫瑰叶子
2
醒发好的面团
3
搓成长条切节
4
搓圆压扁
5
擀成片4张一组用筷子中间压一下
6
然后卷起来
7
对半切开就是玫瑰了可以整理一下边让玫瑰开放些
8
然后取绿色面团一点擀成椭圆
9
用刀压中间在压一下两边压出点点叶子纹路 就可以了
10
把玫瑰放在叶子上完成
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放入蒸锅醒发20分钟 在开大火烧开后15分钟即可
成品图
玫瑰馒头的烹饪技巧
面团一定要发酵好，做出来才蓬松。做好形状后在醒发20分钟大火烧开后15分钟就可以了