诗文 | 素炒三丝 |
释义 |
素炒三丝
土豆、胡萝卜、青椒搭配,不仅颜色好看营养也很丰富。 素炒三丝营养建议
素炒三丝的食材2人份
素炒三丝的做法
1
将土豆、胡萝卜洗净去皮切丝,土豆丝泡在水里待用 青椒洗净,去蒂和籽也切丝
2
锅中放油,下入花椒炸香后捞出
3
下入葱花爆香
4
放入土豆丝翻炒几下
5
下入胡萝卜丝翻炒再放入青椒丝
6
将三丝炒匀
7
加入盐1茶匙
8
米醋1汤匙
9
鸡精1茶匙,翻炒均匀即可装盘
成品图
素炒三丝的烹饪技巧土豆切丝后要泡在水中,洗去淀粉 |
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