草帽南瓜馒头
- 蒸
- 其它口味
- 新手尝试
草帽南瓜馒头营养建议
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含糖量 34.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
草帽南瓜馒头的食材2人份
- 南瓜100g
- 面粉200g
- 酵母(干)3g
草帽南瓜馒头的做法
1
南瓜去皮，用微波炉微熟，用勺子碾成泥
2
加入面粉和酵母水，活成软硬适中的面团
3
面团和好后，盖保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大
4
将发好的面团反复揉，揉出里面的空气。然后取一小块面团，擀成薄片，不要太薄，再取一小块面搓成细长条，再揉出一块圆的面团
5
把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈细长的面条
6
取一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处
7
做好的馒头坯
8
凉水下锅，将做好的馒头坯放入锅中，先小火，烧开后转中火，蒸20分钟关火，再闷两分钟开盖。