特色什锦炒香肠
- 炒
- 蒜香味
- <15分钟
- 初中水平
今天香肠突然对我说， ：“每次你总是把我和泡面配在一起吃， 我想寻找新的伙伴， 拜托你了！” 我：“好的这还不简单， 你相信我吧！我一定给你找很多好朋友， 我让土豆、尖椒、胡萝卜作为你的伙伴， 这样你应该最高兴吧！”
特色什锦炒香肠营养建议
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含糖量 11.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
特色什锦炒香肠的食材2人份
- 土豆1个
- 方形香肠2个
- 尖椒1个
- 胡萝卜(红)半个
- 食盐1茶匙
- 糖1茶匙
- 生抽酱油1毫升
- 食用油2毫升
- 葱3克
- 蒜3克
特色什锦炒香肠的做法
1
土豆先洗净去皮，切成条用水清洗
2
尖椒洗净切成条
3
胡萝卜去皮切条
4
香肠切成等长的条
5
切好葱和蒜末
6
为了让这道菜口感更好， 我决定将食材分开逐个炒至7成熟 先炒了土豆条，待7成熟时盛出
7
再炒胡萝卜条，待7成熟盛出
8
香肠煎至微焦，看起来更好吃 尖椒不用煎
9
锅内放入2毫升油，加入葱蒜末爆香 加入所有煎好的食材和尖椒条 再加入盐、糖、生抽充分翻炒至香味混合
10
最后一步装盘等待享受美味吧！
成品图
特色什锦炒香肠的烹饪技巧
食材先煎至一样程度后，
再一起进行翻炒，
会保持食材的口感，
会更好吃！