番茄枸杞玉米羹
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
新鲜的玉米总是令我想要各种吃，而番茄也营养丰富，对人体健康很好好处。简简单单的做一份新鲜浓郁的玉米清香味，番茄的酸甜开胃，顺滑爽口的鸡蛋羹。
番茄枸杞玉米羹营养建议
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含糖量 33.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄枸杞玉米羹的食材2人份
- 玉米1根
- 鸡蛋2个
- 番茄2小个
- 枸杞10克
- 淀粉1汤匙
- 盐3克
- 油1汤匙
番茄枸杞玉米羹的做法
1
备好材料
2
玉米先煮几分钟
3
煮好的玉米晾凉剥粒，番茄切小丁
4
枸杞洗净，鸡蛋打散备用
5
锅中加水1200ml，放入枸杞、番茄丁和玉米粒煮5分钟
6
淀粉加水调成水淀粉，倒入汤中搅拌搅拌
7
倒入蛋液搅拌成蛋花
8
加适量盐油调味就好了
成品图
番茄枸杞玉米羹的烹饪技巧
蛋液倒入水开的中心搅拌的蛋花会更好看