燕麦蔬菜饼
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
快手营养燕麦饼，搭配牛奶一杯，水果，早餐开始了。
燕麦蔬菜饼的食材2人份
- 燕麦1勺
- 西葫芦1块
- 胡萝卜1块
- 面粉1汤匙
- 盐2克
- 花生油半勺
- 葱1段
- 鸡蛋1个
- 香油几滴
燕麦蔬菜饼的做法
1
准备食材
2
葱，西葫芦，胡萝卜切碎
3
所有的食材混合，放入盐，香油几滴
4
搅拌至没有干粉，静止一会
5
用勺子整形成小团，也可以省略这一步
6
锅中放油烧热，放入蔬菜团，用小火加热
7
盖上锅盖保持水分，一定要用最小的火
8
煎至两面变色，大约3分钟左右就可以了
9
成品图
成品图
燕麦蔬菜饼的烹饪技巧
食材混合拌匀后静止一下，滴入一点清水，口感会软一些。煎的时候用小火，不然容易焦