诗文 | 鱼香茭白 |
释义 |
![]() 鱼香茭白
茭白这么炒,比肉还好吃,香辣下饭的快手菜 鱼香茭白营养建议
鱼香茭白的食材2人份
鱼香茭白的做法
1
![]() 茭白切成薄片
2
![]() 胡萝卜、青椒切成小片
3
![]() 葱白、葱绿分别切碎,姜蒜切碎末
4
![]() 用酱油、香醋、白糖、淀粉、料酒调拌均匀
5
![]() 锅里烧热油,爆香葱姜蒜末
6
![]() 下茭白翻炒均匀
7
![]() 调入一勺豆瓣酱
8
![]() 翻炒均匀,让茭白均匀的裹上豆瓣酱
9
![]() 接着放入青椒和胡萝卜,翻炒至断生
10
![]() 倒入鱼香汁
11
![]() 翻拌均匀,大火煮开
12
![]() 一边煮一边翻拌,至汤汁浓稠后关火,撒入葱花即可
成品图
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