XO酱白玉菇焖笔管
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
海鲜加入一点XO酱，海鲜会更鲜。白玉菇更是汤汁浓郁，鲜香美味。
XO酱白玉菇焖笔管营养建议
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含糖量 22.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
XO酱白玉菇焖笔管的食材2人份
- 笔管8个
- 真姬菇一把
- xo酱适量
- 姜片适量
- 蒜头适量
- 葱花适量
- 料酒适量
- 盐少许
- 味极鲜少许
- 蚝油少许
XO酱白玉菇焖笔管的做法
1
笔管解冻
2
抽掉背上的软骨，去掉眼睛和墨袋洗净，去掉牙齿
3
各种食材洗净，改好刀
4
锅里放适量水烧开，放入几枚姜片和葱段，把笔管煮熟（约3到5分钟）
5
捞出笔管
6
葱，姜，蒜瓣，小米辣爆油锅
7
倒入白玉菇翻炒
8
放入蚝油，味极鲜
9
盐
10
翻炒均匀
11
倒入笔管
12
放入适量料酒，盖上锅盖，小火煮至汤汁微微收干变浓稠
13
加入一大筷子XO酱
14
翻炒均匀
15
撒葱花即可出锅。\n爱上我，只需要一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱
成品图
XO酱白玉菇焖笔管的烹饪技巧
笔管要去掉眼睛和牙齿，洗净黑袋。\n笔管焯一下易熟。\n最后加XO酱提鲜