蛋煎馒头片
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
馒头应该是很多人家里常备的主食，所以剩馒头肯定也是有的，想给剩馒头换换花样也很容易，因为馒头的吃法有很多种，煎着吃，烤着吃，炒着吃，各种各样！现在的人越来越注重早餐了，多妈在微博上也每天晒早餐，前几天的早餐里出现了这个蛋煎馒头片，有朋友问这个是怎么做的，做法太简单不过了，只要把切好的馒头片在蛋液里滚一圈，再去平底锅里煎两面发黄，这普普通通的馒头片立马就显得颜值上升了！ 这款蛋煎馒头片做早餐主食特别棒，而且也比较好搭配，牛奶、豆浆、粥或者果汁都可以搭。因为蛋液里加了盐调味，所以咸香鲜美，而因为有蛋液在外面包裹，里面的馒头经过煎制加热，喧软可口，很好吃的哦，喜欢吃面食的小伙伴可以试试
蛋煎馒头片营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蛋煎馒头片的食材2人份
- 馒头2个
- 鸡蛋2个
- 食盐2克
- 食用油适量
- 清水1勺
蛋煎馒头片的做法
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准备好原料
2
鸡蛋加适量清水和盐一起打散
3
馒头切片，我做的这种形状的馒头切片比较均匀一些；
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平底锅上火烧热，放少许食用油；
5
馒头片放到鸡蛋液里蘸满蛋液；
6
放到平底锅里煎，中小火就可以了
7
两面煎黄即可；
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装盘，可以上桌食用了；怎么样，剩馒头的华丽变身，颜值高，味道也好，做早餐那是棒棒的！
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喜欢的小伙伴赶快做起来吧！！这么简单又好吃的馒头片，你想不想来几块啊！我家每次煎的都很快被消灭光了。蛋香软嫩，味道那是美极了！
成品图
蛋煎馒头片的烹饪技巧
馒头最好是自己做的，筋道，油不用多放，刷个锅底就可以了