韭菜盒子
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
简单易学，关键还好吃
韭菜盒子营养建议
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含糖量 42.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
韭菜盒子的食材2人份
- 高筋面粉两碗
- 韭菜一把
- 鸡蛋两个
- 十三香少量
- 盐少量
- 食用油少量
韭菜盒子的做法
1
韭菜切好，用食用油拌均匀
2
如图
3
放入鸡蛋，十三香，盐，觉得不够了再加点食用油
4
如图
5
用安琪酵母，按照说明发面
6
做这个，面要擀的薄，菜多铺些
7
如图
8
如图，边缘不管怎么捏，一定要捏紧
9
在电饼档里，少抹点油，待两面都烙的稍微干掉，用牙签在两面扎些小洞洞，这样热气就能出来，要不然边缘就有可能被里面的热气挤破
10
吃的时候有些烫，可以揭成两片，晾着吃
成品图
韭菜盒子的烹饪技巧
皮擀薄，韭菜用油裹，烙的时候不会吐很多水，边缘捏紧