彩云汤圆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
吃多了白色的汤圆，来点粉嫩的颜色，是不是会多点食欲？白色红色不均匀分布，每一个都独一无二，咬一口，自己炒的豆沙馅，甜而不腻，惟愿生活甜甜蜜蜜，团团圆圆！
彩云汤圆营养建议
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含糖量 35.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
彩云汤圆的食材2人份
- 糯米粉200克
- 热水适量
- 红曲粉少许
- 豆沙馅200克
彩云汤圆的做法
1
一半糯米粉中慢慢加入适量热水，先用筷子搅拌，然后揉成软硬适中的面团
2
另一半糯米粉中加入少许红曲粉，用同样的方法揉成一个红色的面团
3
豆沙馅分成大小均匀的剂子，搓圆。做大一点的汤圆可以10克，做小点的可以自己随意
4
两个面团滚成长条，相互缠绕
5
揉成一个彩色的长条
6
用刮板切成均等大小的剂子，搓圆
7
包入馅料
8
锅中水先烧开，下汤圆，水开后加入半碗冷水，再煮开，汤圆浮起即可，现做的很容易熟的
成品图
彩云汤圆的烹饪技巧
不要煮太久，没有冷冻过的很容易熟的