变蛋拌黄瓜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
隔壁超市的变蛋大减价，就买了一些回来，没想到每一颗都做的那么好，拌上黄瓜就是一道美味小凉菜，配一杯啤酒，生活如此美好……
变蛋拌黄瓜营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
变蛋拌黄瓜的食材2人份
- 松花蛋6个
- 黄瓜1根
- 大蒜5瓣
- 食盐1勺
- 香油1勺
- 鸡精1勺
- 醋2勺
- 生抽2勺
变蛋拌黄瓜的做法
1
变蛋去皮，洗干净
2
按照自己的喜好切成块
3
黄瓜洗干净
4
用刀拍几下，然后切段
5
和变蛋一起放到碗里
6
大蒜剥皮，加食盐捣成蒜泥，加鸡精、生抽、粗、香油，调成蒜汁
7
倒在碗里
8
用筷子搅拌的话容易把皮蛋搅碎，两只手捧着碗来回颠几下即可
9
好吃
成品图
变蛋拌黄瓜的烹饪技巧
不喜欢吃蒜的可以少放一点点，一瓣或者两瓣就行