五彩风味腊肠
- 炒
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
香香的腊肠，搭配五颜六色的蔬菜，佐以辣椒，孜然等独特味感的调料。让平庸，瞬间奢侈无比……
五彩风味腊肠营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五彩风味腊肠的食材2人份
- 腊肠100克
- 洋葱半个
- 胡萝卜半根
- 尖椒2个
- 干辣椒10个
- 糖3克
- 胡椒粉1克
- 孜然粒3克
- 大蒜一瓣
- 姜一块
- 炸花生米50克
- 油10毫升
- 味极鲜5毫升
- 盐3克
- 味精2克
五彩风味腊肠的做法
1
准备新鲜的细腊肠
2
尖椒，胡萝卜，洋葱洗净待用
3
腊肠，胡萝卜，尖椒，洋葱切大小一致的丁
4
大蒜，姜切片，干辣椒切段，与炸花生米，孜然粒待用
5
炒锅点火入油滑热，入腊肠丁煸炒
6
下入干辣椒段，蒜片，姜，孜然粒一起翻炒
7
下入尖椒，洋葱，胡萝卜丁翻炒。调入味极鲜，盐，味精，糖，胡椒粉翻炒均匀
8
洒入炸花生米
9
翻炒均匀，关火
10
出锅装盘即可
成品图
五彩风味腊肠的烹饪技巧
没有细腊肠，也可以选用粗一点的腊肠。\n腊肠一定是用油先慢慢煸炒，吃起来才香。\n腊肠，味极鲜都有盐味，所以盐尽量少放