酱爆花蛤
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
好吃，家人非常喜欢。花蛤鲜美，不论炒，煮汤都好吃！
酱爆花蛤营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱爆花蛤的食材2人份
- 文蛤500克
- 豆瓣酱两汤匙
- 姜3片
- 葱1棵
- 料酒1汤匙
酱爆花蛤的做法
1
花蛤买回来用盐水泡着，吐干净沙子。清洗干净备用
2
锅里烧开水倒入料酒，放花蛤飞过了捞起备用
3
起锅放油烧热，放葱姜豆瓣酱爆香（因为豆瓣酱是咸的所以不用放盐了）
4
然后倒入花蛤大火爆炒，把酱炒勺即可上盘了（花蛤飞过水差不多熟的，所以不用担心不熟）
成品图
