酱烤馒头片
- 烤
- 酱香味
- <10分钟
- 新手尝试
像路边铁板摊一样烤制的馒头片。 无论从味道上，样貌上都好接近哟~~ 这样的馒头吃法，我会吃掉一整个大馒头！！！ 此配方烤制过程中，请不要选择花生油，橄榄油。 酱料很重要，甜面酱和蒜蓉辣酱的比例是1：1兑入混合成馒头刷酱。 选择利民牌的蒜蓉辣酱。味道特别正哦！这个酱真是烧烤界的福音。 我们热衷的烤冷面，烤馒头都离不开它的功劳。 在淘宝可以买到的，价格很便宜，味道也好。 孜然粒想好吃的方法也简单，无非买回家孜然放到平底锅小火炒出香味后，用擀面杖擀碎。这样制作的孜然碎会很好吃呢 ：）
酱烤馒头片营养建议
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含糖量 16.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酱烤馒头片的食材2人份
- 馒头1个
- 利民蒜蓉辣酱适量
- 甜面酱适量
- 孜然碎适量
- 芝麻适量
酱烤馒头片的做法
1
将凉馒头切成厚片
2
准备利民蒜蓉辣酱和甜面酱，1；1（我用了10g蒜蓉辣酱10g甜面酱）混合均匀后制成馒头刷酱
3
找一只平底锅，放入少量食用油（我用的是葵花油），大火烧热后，转小火，放入馒头片
4
烤制过程中，用铲子轻轻按压，翻面。直制两面馒头金黄
5
趁热，在一面馒头片上抹上酱汁后，再洒上适量芝麻和孜然粒，小火慢慢在烤30秒，关火取出，就可以食用咯
成品图
