糖醋藕丝
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
糖醋藕丝脆爽酸甜，非常的下饭，也是一道非常好的下酒菜。炒藕丝时间要把控好，炒时间太长，就会太面：时间短呢，就会有点生，藕丝刚刚起粘的时候是最佳口感。
糖醋藕丝营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋藕丝的食材2人份
- 藕1节
- 油15克
- 盐2克
- 糖5克
- 醋2勺
- 葱1根
- 姜5克
糖醋藕丝的做法
1
首先用葱姜炸锅
2
然后下藕丝，翻炒几下，加盐和糖调味
3
再到两勺醋翻炒均匀
4
炒至藕丝有点起粘，即可装盘
成品图
糖醋藕丝的烹饪技巧
藕丝要想炒的脆爽，又不生，还是要有一点技巧的，炒时间太长，就会太面：时间短呢，就会有点生，藕丝刚刚起粘的时候是最佳口感