圣诞树
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
感谢美食杰信任！感谢丘比公司的支持！ 今天是西方的圣诞节，放眼看去全是各式各样喜庆的圣诞氛围；家中没有小朋友平时就我们老俩口，自然也不会外出凑那份热闹；不过极少赶潮流的我，借丘比之福也难得应景了一回，哈哈：做一棵好看又好吃的圣诞树：祝大家圣诞快乐！！！ 做好过拍了一份视频传给在外地工作的小伙子，那小子看了打电话给说：老妈现在厉害了，还学会做圣诞树了；看上去就好吃，等我回来 要再做一棵哟~~~
圣诞树营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
圣诞树的食材2人份
- 土豆330克
- 西兰花500克
- 圣女果4个
- 丘比沙拉酱香甜口味30克
- 食用油少许
- 糖粉少许
- 鸡粉1小勺
- 食盐2小勺
- 黑胡椒粉 1小勺
圣诞树的做法
1
备好食材
2
西兰花切小瓣，放盐水里浸泡一会儿再洗净
3
锅中水开：加少许食盐、滴点食用油
4
倒入西兰花焯至变色后捞出
5
放至凉开水冰下再控干水份备用
6
土豆用刨刀刨去外皮
7
洗净后放入蒸屉中加盖大火，蒸熟后再压成土豆泥
8
加食盐、鸡粉、黑胡椒粉和丘比沙拉酱搅拌均匀，吃起来更有味道
9
将剩余沙拉酱挤入裱花袋中备用
10
将拌好的土豆泥用手握成一个大树桩
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将西兰花一瓣一瓣最下面围着树桩插入土豆泥中
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直至看不到大树桩、变成一棵圣诞树
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圣女果洗净，随意切小块
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随些插在圣树上，掰些西兰花碎随意撒在边上
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手握裱花袋围着圣诞上一圈一圈挤上丘比色拉酱、最后撒上糖粉装饰
成品图
圣诞树的烹饪技巧
土豆蒸前可去皮也可不去皮，随亲喜欢
西兰花切开后，最好用盐水或是淘米水浸泡，可去除残余农药
西兰花吃前一定要焯水，不仅可除掉异味、涩味和草酸等，过凉水可保持蔬菜色泽