电饭锅烤面包
- 焖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
对于南方姑娘来说，面点本不是我的强项，但是爱做并且时常能收获惊喜，蒽~很开心，这次的作品做了三次以上都是成功的，就来做一个分享吧。电饭锅烤面包真的简单又好吃，创新了一下，焦香的底纹很好看，正面反面兼具颜值，当早餐配牛奶简直不要太棒！ 不用黄油不用烤箱，浓浓的奶香还能满足轻微的拉丝，真的非常适合新手参与，会特别有成就感。一起来试试吧~
电饭锅烤面包营养建议
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含糖量 32.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
电饭锅烤面包的食材2人份
- 面粉400克
- 鸡蛋3个
- 酵母(干)4克
- 牛奶180毫升
- 食用油3勺
- 白砂糖90克
电饭锅烤面包的做法
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①打出一个蛋黄备用； ②将油之外的全部材料倒入面盆中，用筷子搅拌成絮状
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③然后加入3瓷勺的油，下手揉至面团光滑
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放置温暖处醒发一个半小时
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这样就发酵好啦，很多的蜂窝状～
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④揉搓排气，如果黏手了加入少许面粉，再次揉光滑备用
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⑤分成6个小面团+1一个大面团； ⑥小面团擀成长条，均匀撒上一层葡萄干，然后卷起，两边弯成U字形，就完成啦； ⑦另外的一个大面团，想包子一样把葡萄干包入馅里，揉成圆形
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U型长这样，底部还有小圈圈～
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哈哈来看看另一面，是不是很像可爱的小蘑菇呀。真是每次动手都有惊喜，生活如此美好
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电饭锅的底部刷上一层薄薄的油，撒上少许白砂糖
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将小面团摆在四周，大面团码在中间，再次醒发十分钟； 然后将蛋黄液均匀刷在表面； 盖上锅盖40分钟，关电再焖五分钟就完成啦。
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哇，超级香，每个面团都紧密地靠在一起，一朵金灿灿的太阳花新鲜出炉～
成品图
