韭菜鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
韭菜加入一点面粉和鸡蛋就可以摊一个饼，比较适合早餐，也很快手孩子也挺喜欢吃的。
韭菜鸡蛋饼营养建议
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含糖量 17.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜鸡蛋饼的食材2人份
- 韭菜150克
- 鸡蛋1个
- 面粉100克
- 盐3克
- 油10毫升
韭菜鸡蛋饼的做法
1
韭菜洗干净后沥干水分备用
2
把韭菜切碎
3
韭菜中加入一个鸡蛋
4
加入两大勺面粉
5
加入适量水，用筷子把面糊搅拌均匀
6
加入适量盐
7
加入适量油，搅拌均匀
8
锅中加油舀入一勺面糊摊平
9
待一面煎金黄后翻面，把两面都煎至金黄
成品图
韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧
面糊调的稍微稀一点，这样的饼会比较软，摊饼摊的薄一点，然后可以煎的比较脆