腰果酥小饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
借鉴了多款饼干..自己搞了这么个腰果酥！简单快手是必须的！酥脆感是那种正正好的感觉！很有澳门风味哟！！喜欢坚果的不可以错过哟！then...方子量是8～9克一个 …大概40几颗！烤箱中层175度..15分钟！不要忘了看看小贴士哟！ 0失败，巨好吃的奶香腰果酥。手残党的福音，想做曲奇的又挤不好看的，学了这个再也不用怕挤曲奇了，味道和曲奇一样好吃，浓浓的奶香味，酥酥的好吃停不下，赶紧做起来。
腰果酥小饼干营养建议
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含糖量 34.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腰果酥小饼干的食材2人份
- 黄油100克
- 糖粉40克
- 中裕蛋糕用小麦粉180克
- 腰果若干
- 全蛋液30克
- 泡打粉1/2勺
- 盐0.5克
腰果酥小饼干的做法
1
黄油室温软化加糖粉打发
2
加入全蛋液继续打法至顺滑
3
筛入低粉、泡打粉、盐，揉成面团，放冰箱冷藏30分钟
4
取出面团分10g一个，揉成球按瘪
5
表面刷蛋液，上面放上腰果
6
烤盘放入预热好的烤箱，165度中层烤15分钟，凉透既是酥脆可口的腰果酥啦
成品图
腰果酥小饼干的烹饪技巧
中裕蛋糕用小麦粉提取自进口优质小麦和中裕阳光小麦麦芯精华。富含丰富的蛋白质，麦香味浓郁；制作糕点膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强，外形饱满，组织柔软细腻，制品松软可口富弹性