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诗文 孜然烤茄子
释义
孜然烤茄子的做法

孜然烤茄子

  • 家常味
  • <60分钟
  • 新手尝试

很喜欢吃烧烤,尤其是烤蔬菜,平时在外面吃的都是圆茄子,这次专门试试长茄子,用烤箱来烤,感觉是挺费时间的。正好上次做的烧烤酱都没有用完,这次消耗一下。

孜然烤茄子营养建议

  • 含糖量 3.71
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

孜然烤茄子的食材2人份

  • 长茄子3根
  • 5克
  • 2克
  • 烧烤酱15克
  • 蒜蓉8克

孜然烤茄子的做法

1 孜然烤茄子菜谱图解

茄子洗净,从中间一切两半,去掉头尾

2 孜然烤茄子菜谱图解

用小刀在茄子上面划出十字印,便于入味

3 孜然烤茄子菜谱图解

表面抹上一层烧烤酱

4 孜然烤茄子菜谱图解

放入烤箱中,200度烤15分钟

5 孜然烤茄子菜谱图解

将蒜切成粒,加入适量盐,捣成蓉

6 孜然烤茄子菜谱图解

在茄子表面上抹上一层蒜蓉,再继续烤5分钟。吃之前表面撒上些香菜

成品图

孜然烤茄子的烹饪技巧

可根据茄子的缩水情况来增加或减少烤制时间

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 11:00:05