诗文 | 红油菜花 |
释义 |
![]() 红油菜花
总是觉得没有胃口,食欲不好,想吃味道重的菜,今天做这个菜花放入了郫县豆瓣酱,不是很辣,很下饭 红油菜花营养建议
红油菜花的食材2人份
红油菜花的做法
1
![]() 菜花洗净在淡盐水中泡10分钟
2
![]() 瘦肉洗净切片
3
![]() 青椒洗净切块
4
![]() 锅中放水,水开后放入菜花焯水
5
![]() 焯到菜花7成熟捞出
6
![]() 锅中放油,放入肉片煸炒
7
![]() 煸炒到肉片变色,放入郫县豆瓣
8
![]() 炒出红油后放入蒜片
9
![]() 炒出香味
10
![]() 放入菜花翻炒均匀
11
![]() 放入青椒
12
![]() 翻炒均匀后,放入盐
13
![]() 放入白糖,焯到青椒断生即可
成品图
红油菜花的烹饪技巧郫县豆瓣已经很咸了,不要在放很多盐 |
随便看 |
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