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诗文 红油菜花
释义
红油菜花的做法

红油菜花

  • 豆瓣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

总是觉得没有胃口,食欲不好,想吃味道重的菜,今天做这个菜花放入了郫县豆瓣酱,不是很辣,很下饭

红油菜花营养建议

  • 含糖量 4.83
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

红油菜花的食材2人份

  • 菜花300g
  • 柿子椒30g
  • 猪肉(瘦)50g
  • 适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 郫县豆瓣适量

红油菜花的做法

1 红油菜花菜谱图解

菜花洗净在淡盐水中泡10分钟

2 红油菜花菜谱图解

瘦肉洗净切片

3 红油菜花菜谱图解

青椒洗净切块

4 红油菜花菜谱图解

锅中放水,水开后放入菜花焯水

5 红油菜花菜谱图解

焯到菜花7成熟捞出

6 红油菜花菜谱图解

锅中放油,放入肉片煸炒

7 红油菜花菜谱图解

煸炒到肉片变色,放入郫县豆瓣

8 红油菜花菜谱图解

炒出红油后放入蒜片

9 红油菜花菜谱图解

炒出香味

10 红油菜花菜谱图解

放入菜花翻炒均匀

11 红油菜花菜谱图解

放入青椒

12 红油菜花菜谱图解

翻炒均匀后,放入盐

13 红油菜花菜谱图解

放入白糖,焯到青椒断生即可

成品图

红油菜花的烹饪技巧

郫县豆瓣已经很咸了,不要在放很多盐

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 8:57:31