诗文 | 小花豆沙包 |
释义 |
![]() 小花豆沙包
包子馒头整形不好看怎么办? 那就做一顶帽子来装饰吧~ 小花豆沙包营养建议
小花豆沙包的食材2人份
小花豆沙包的做法
1
![]() 面粉放入干净的盆内
2
![]() 牛奶,糖还有酵母一起混合
3
![]() 用筷子先搅成絮状
4
![]() 然后用手揉成光滑的面团
5
![]() 揉好的面团放入盆内,盖保鲜膜准备发酵(大概30度40分钟)
6
![]() 发酵到两倍大即可
7
![]() 发酵好的面团取出来排气
8
![]() 排气后的面团分成均等大小的剂子
9
![]() 取一个面团擀成圆形,包入适量红豆沙
10
![]() 捏紧收口,搓成圆形,收口朝下
11
![]() 再取另一个面团,擀圆,用剪刀剪八刀,如图所示
12
![]() 剪好的面片盖在做好的红豆包上,如图所示
13
![]() 面片中间戳一个小洞放入枸杞装饰,醒发10分钟
14
![]() 冷水上锅,上气后大火15分钟,等3分钟再开盖
15
![]() 好吃又好看的豆沙包就做好了
16
![]() 软软的很棒哦
成品图
小花豆沙包的烹饪技巧枸杞可以换成其他自己喜欢的坚果 |
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