素九转大肠
- 炒
- 酸甜味
- <5分钟
- 初级入门
这道美味的素大肠开胃下饭，很好吃简单易做营养价值高。特别适合夏天。
素九转大肠营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
素九转大肠的食材2人份
- 千张豆腐皮1张
- 番茄酱100克
- 蚝油1勺
- 糖1点
- 醋1点
- 葱1根
素九转大肠的做法
1
豆腐皮买回先加小苏打煮2分钟捞出用筷子2双放在豆皮上开始卷
2
用线裹紧豆皮
3
放入锅里在煮20分钟
4
捞出去掉线把筷子取出
5
切成节是不是有点大肠的感觉
6
锅中倒油过一下油捞出
7
放入番茄酱炒香
8
加入蚝油白糖醋炒
9
加水烧开
10
加入大肠烧入味
11
出锅是葱花
成品图
素九转大肠的烹饪技巧
千张豆腐皮薄点的更好裹。不喜欢酸甜味可以将调料换成麻辣也很好吃。加入小苏打煮是为了让豆皮成为一体