苹果玫瑰花
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 高级厨师
做些苹果玫瑰，无论是直接吃，或者是装饰蛋糕用都是赏心悦目的可爱宝贝。做法也很简单，动动手为生活添点情趣吧。
苹果玫瑰花营养建议
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含糖量 22.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
苹果玫瑰花的食材2人份
- 苹果1个
- 玉米油15克
- 低筋面粉50克
- 白糖1汤匙
- 蜂蜜水适量
苹果玫瑰花的做法
1
准备大苹果一个，最好是外皮鲜艳一点的
2
苹果去核，切成船型薄片
3
苹果放入煮锅，倒入与苹果片一平的水，加入白糖，（我同时倒了一点柠檬水，这个随意）
4
开火，把苹果煮软
5
捞出控去水分
6
面粉和油称量好
7
加入煮苹果的水25g，和成面团
8
把面团擀成薄面片后切条。上面依次摆好6到7片苹果片
9
卷起后放入蛋挞模具中
10
全部做好
11
放入烤箱中层，170度，烤20分钟
12
时间到，立即从烤箱取出，刷上水和蜂蜜味1:1的蜂蜜水增加亮度即可
成品图
苹果玫瑰花的烹饪技巧
苹果尽量选择红色的，烤好的成品卖相才好看
烤箱时间根据自家烤箱性能调节