豆芽炒韭菜
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这道菜营养丰富，做法简单，是家里出镜率很高的菜。
豆芽炒韭菜营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
豆芽炒韭菜的食材2人份
- 豆芽100克
- 韭菜120克
- 盐15克
- 油2克
- 胡萝卜半根
- 猪肉30克
- 五香粉少许
- 生抽1汤匙
豆芽炒韭菜的做法
1
准备食材
2
韭菜切段
3
猪肉切丝
4
胡萝卜切丝
5
油锅烧热，放入猪肉丝
6
将肉丝炒至变色
7
放入胡萝卜丝翻炒
8
放入五香粉
9
倒入生抽
10
放入豆芽
11
翻炒均匀后放盐，翻炒约1分钟
12
放入韭菜段
13
翻炒均匀出锅
成品图
豆芽炒韭菜的烹饪技巧
肉丝不要炒的时间太长，容易口感变硬
韭菜易熟，应该最后放，而且炒的时间要短