酸菜猪肉炖粉条
- 炖
- 酸味
- <90分钟
- 中级掌勺
。
酸菜猪肉炖粉条营养建议
-
含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸菜猪肉炖粉条的食材2人份
- 五花肉400克
- 酸菜350克
- 红薯粉丝1团
- 花生油1/2勺
- 大葱1段
- 姜3片
- 干辣椒4根
- 八角2个
- 生抽1勺
- 盐1匙
酸菜猪肉炖粉条的做法
1
锅中热油，放入五花肉片煸炒
2
五花肉片变色且出油后加入葱姜片，干辣椒和八角炒香
3
加入生抽炒香，加入酸菜丝翻炒
4
加入适量清水，大火煮开转小火慢炖
5
1小时后加入泡软的粉丝团和盐，再炖20分钟即可
成品图
酸菜猪肉炖粉条的烹饪技巧
五花肉切片熟的比较快，但是多炖一会比较好吃