凉拌豆皮
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
喜欢做凉菜的小姐姐，味道绝杀！
凉拌豆皮营养建议
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含糖量 8.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
凉拌豆皮的食材2人份
- 千张2张
- 指天椒4颗
- 蒜米1颗
- 大蒜1根
- 紫苏1根
- 生姜3克
凉拌豆皮的做法
1
飞水
2
把辅料统统像这样子切好！
3
豆皮卷成一团切丝.切粗切细看自己喜好.为喜好细一点.这样好入味！然后烧点水晾成50度左右倒进豆皮里烫一下.马上可以倒掉.烫完后豆皮备用！
4
把所有辅料全部倒进豆皮里面.全部铺在豆皮上面.锅中烧油.热油浇在豆皮和辅料上.马上开始放盐、鸡精、白糖一点点（提鲜味的，不会甜、一定要放！不然差味道）生抽多一点，孜然粉少许，香油少许，喜欢吃醋的可以放一些！我不喜欢醋.最好拌匀即可！超级美味，好吃到停不下来！
成品图
