清蒸白萝卜
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
清淡又美味！
清蒸白萝卜营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清蒸白萝卜的食材2人份
- 白萝卜500克
- 猪肉(瘦)100克
- 淀粉适量
- 姜1块
- 小米椒2个
- 葱1根
- 干辣椒1个
- 花椒适量
- 蚝油1勺
- 酱油 2勺
- 醋1汤匙
- 花生油适量
清蒸白萝卜的做法
1
瘦肉剁碎加入淀粉、蚝油、盐腌制备用
2
白萝卜去皮洗净切薄片
3
上锅隔水蒸熟
4
姜切片，葱、小米椒切细
5
倒入醋、蚝油、酱油、食盐调成料汁
6
将葱、姜、小米椒挑起摆在萝卜上
7
热锅倒油，下花椒和干辣椒爆香，下肉末炒熟，倒入料汁烧开
8
将肉末料汁淋上去即可
成品图
清蒸白萝卜的烹饪技巧
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