仿鸭梨馒头
- 蒸
- 其它口味
- <60分钟
- 初级入门
用玉米面和白面做的鸭梨样子的馒头，很好吃！
仿鸭梨馒头营养建议
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含糖量 33.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
仿鸭梨馒头的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)100克
- 温水200克
- 白面300克
- 酵母粉4克
- 食用油5克
- 白糖5克
- 可可粉2克
- 黑芝麻酱3克
仿鸭梨馒头的做法
1
白面和玉米面放在面盆里混合均匀，加入酵母，白糖和成光滑面团，然后把5克食用油分三次加入面团揉匀，
2
把面团分成60克左右的剂子
3
用保鲜膜盖上剂子为了防止干皮
4
把面团揉匀做成鸭梨形状，用筷子的小头在鸭梨把的位置扎个小洞
5
全部做好，
6
用5克白面加入黑芝麻酱和成面团，做成鸭梨的把！ 可可粉放点水，用刷子在鸭梨把边上刷上颜色，如图！ 醒发大约20分钟放入蒸锅中15分钟
7
蒸熟后取出，鸭梨把给按在鸭梨上的小洞中
8
好了
成品图
仿鸭梨馒头的烹饪技巧
鸭梨把可以用黑面粉，我家里正好有黑芝麻酱，我就用了黑芝麻酱！